Avant l’approche de l’hiver, la quantité de stocks doit être vérifiée afin de vérifier que l’essaim a suffisamment de ressources pour survivre cette saison. Si les stocks sont faibles, il est possible de compléter l’alimentation des abeilles en utilisant des bonbons spéciaux qui peuvent être placés directement sur le grillage. De cette façon, les abeilles le ramasseront en restant à l’intérieur du nid, sans avoir besoin de monter au nid d’abeilles. Pendant l’hiver, il est bon de ne pas les ouvrir ou de les ouvrir le moins possible : les abeilles gardent au chaud l’intérieur de la ruche avec leurs propres mouvements et les ouvrir pendant une journée très froide pourrait causer de graves problèmes à la colonie.